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响油豆干

菜谱编号:362-196
响油豆干是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“响油豆干”。
响油豆干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

响油豆干,一款家常小菜!方便快手,美味爽口!

响油豆干主厨:米拉Miira

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆干:适量青椒:两根
小葱:适量芝麻:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
醋:适量生抽:适量

响油豆干的做法步骤

  • 第五步:青椒小葱改刀,一同放入碗中。
  • 第六步:锅中油加热淋入,激出香味。
  • 第三步:入开水锅焯水去除豆腥味。
  • 第二步:改刀成丁。
  • 第一步:豆干洗净切条。
  • 第七步:加盐,醋,生抽拌均即可。
  • 第四步:捞出控干水分,青椒葱备用。
  • 第八步:家常小菜,请您品鉴。
  • 响油豆干做法技巧/窍门/补充说明:

    豆干一定焯水,去除豆腥味哦!

    相关食材:豆干

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