当前位置:首页 > 菜谱大全 > 冬瓜烧排骨

冬瓜烧排骨

菜谱编号:510-185
冬瓜烧排骨是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“冬瓜烧排骨”。
冬瓜烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

微辣,咸鲜,冬瓜软烂,排骨入味儿。

冬瓜烧排骨主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
冬瓜:适量排骨:适量
辅助料用量
葱:适量花椒:几粒
辣椒:适量生抽:适量
老抽:适量蚝油:适量
盐:适量鸡精:适量
白胡椒粉:适量姜:适量

冬瓜烧排骨的做法步骤

第十步:倒入炖锅里,大火烧开,适量盐调味。

冬瓜烧排骨做法第十步骤

第十五步:适量胡萝卜,鸡精。

冬瓜烧排骨做法第十五步骤

第八步:翻她均上色。

冬瓜烧排骨做法第八步骤

第十七步:成品。

冬瓜烧排骨做法第十七步骤

第十六步:撒上香葱段搅匀关火。

冬瓜烧排骨做法第十六步骤

第十一步:中小火炖四十分钟。

冬瓜烧排骨做法第十一步骤

第一步:排骨适量,洗净血水。

冬瓜烧排骨做法第一步骤

第十二步:冬瓜去皮切大块。

冬瓜烧排骨做法第十二步骤

第三步:焯两滚捞出。

冬瓜烧排骨做法第三步骤

第二步:锅里适量清水,排骨放入。

冬瓜烧排骨做法第二步骤

第十三步:排骨倒入。

冬瓜烧排骨做法第十三步骤

第五步:锅里适量油烧热,花椒,辣椒,香叶,冰糖她一下。

冬瓜烧排骨做法第五步骤

第十四步:炖二十分钟。

冬瓜烧排骨做法第十四步骤

第七步:适量生抽,老抽,蚝油调味。

冬瓜烧排骨做法第七步骤

第六步:排骨倒入。

冬瓜烧排骨做法第六步骤

第十八步:成品。

冬瓜烧排骨做法第十八步骤

第九步:倒入适量温水没过排骨。

冬瓜烧排骨做法第九步骤

第四步:洗净浮沫儿。

冬瓜烧排骨做法第四步骤
相关食材:排骨冬瓜
养生食疗:祛湿

冬瓜烧排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【一溪月】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的冬瓜烧排骨。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜