当前位置:首页 > 菜谱大全 > 炒油麦菜

炒油麦菜

菜谱编号:362-310
炒油麦菜是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒油麦菜”。
炒油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

油麦菜色泽淡绿,质地脆嫩,口感极好,含有大量的维生素A,B1,B2和大量的钙,铁等营养成分。其实生食最好。炒要尽量快炒,少损失维生素。

炒油麦菜主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:1斤--
辅助料用量
胡萝卜:1根香菇:6个
葱花:适量蒜片:适量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

炒油麦菜的做法步骤

  • 第九步:平底锅加热放点油把葱花蒜片香菇和胡萝卜炒香。
  • 第七步:控干备用。
  • 第十步:加胡萝卜加盐加五香粉炒均。
  • 第六步:烫一下,立马放冷水里。
  • 第二步:胡萝卜1根,香菇6个。
  • 第四步:加点白醋清洗干净。
  • 第五步:焯水。
  • 第十一步:尽量快炒。
  • 第三步:油麦菜摘干净,用手掰扯成寸段。
  • 第八步:胡萝卜切片,随意切我用了模具切成梅花片,香菇切片再准备点葱花蒜片。
  • 第一步:油麦菜一斤。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:油麦菜

    炒油麦菜菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【寻梦一ZbDu】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炒油麦菜。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜