拌油麦菜紫甘蓝丝
拌油麦菜紫甘蓝丝是【金凤栖梧】分享的菜谱，口味属于原味，属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“拌油麦菜紫甘蓝丝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
夏日的清凉拌菜，爽口。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 难度：未知 |
| 菜谱主材料 | |
| 油麦菜：适量 | 紫甘兰：1/4个 |
| 黄瓜：半个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 生抽：1大勺 |
| 陈醋：1大勺 | 香油：1勺 |
| 花椒油：1勺 | 辣椒油：1勺 |
| 盐：适量 | 味素：适量 |
| 粉丝：1卷 | 香菜：少许 |
| 蒜：4瓣 | -- |
拌油麦菜紫甘蓝丝的做法步骤
拌油麦菜紫甘蓝丝做法技巧/窍门/补充说明：
可以换做菠菜、胡萝卜丝也很好吃，再加点炒熟的花生米炝拌更好吃，夏日餐桌的凉拌菜。