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白贝清煮油麦菜

菜谱编号:201-584
白贝清煮油麦菜是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白贝清煮油麦菜”。
白贝清煮油麦菜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

白贝清煮油麦菜的味道好鲜辣、清甜,因为加了好几种去腥的姜、黑椒粒、酒等材料,儿子猛赞好喝。

白贝清煮油麦菜主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
油麦菜:300克白贝:500无
姜片:5片葱:1支
水:适量油:适量
辅助料用量
素易鲜:1小匙黑椒粒:1小匙
米酒:2大匙姜葱蒜粉:1小匙
盐:适量--

白贝清煮油麦菜的做法步骤

  • 第四步: 中火边煮边下油麦菜段与黑椒粒、姜葱蒜粉
  • 第二步:取一锅,烧热油,爆香姜片葱段后加入适量的水,下1小匙的素易鲜
  • 第三步:待水烧开后下盐与酒
  • 第五步: 待所有材料熟透,关火,即可食用
  • 第一步:备各材料,油麦菜切短段
  • 相关食材:油麦菜

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