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鲜香洋葱炒年糕

菜谱编号:363-419
鲜香洋葱炒年糕是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜香洋葱炒年糕”。
鲜香洋葱炒年糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

年糕我们江浙人超爱的一款主食,现在天气热我最爱就是将年糕炒起来吃,然后配碗绿豆汤或是酸梅汤,那滋味也真得超赞哦。朋友们要是喜欢也可以试一下。

鲜香洋葱炒年糕主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
年糕:500克鸡蛋:3个
洋葱:1个肉蓉:150克
辅助料用量
玉米油:适量细盐:适量
生抽:适量葱:适量

鲜香洋葱炒年糕的做法步骤

  • 第八步:这样子一份香鲜的鸡蛋肉末洋葱炒年糕就完成啦。
  • 第七步:最后加入小葱及生抽提鲜。
  • 第六步:炒制时候可以加入适量的细盐调味。
  • 第五步:同时再将年糕片下锅一并炒至熟透。
  • 第二步:锅里加适量玉米油,将肉蓉下锅划散煸炒出香。
  • 第一步:备好所用食材。
  • 第四步:炒至鸡蛋凝固之后,再将洋葱下锅同炒。
  • 第三步:然后将肉蓉划至一边,将鸡蛋打散加至在锅里。
  • 相关食材:洋葱年糕

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