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鲫鱼豆腐汤

菜谱编号:363-523
鲫鱼豆腐汤是【zhi_OvDA】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
鲫鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一个热爱各种汤的人。

鲫鱼豆腐汤主厨:zhi_OvDA

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:适量豆腐:适量
辅助料用量
葱:适量盐:适量
油:适量姜:适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第五步:水煮开后再加入豆腐,用慢火再滚15分钟,滚越久汤越浓,煮好后加入葱点跟盐调味,完成。
  • 第四步:下鱼,煎鱼,煎至两面金黄。加入事先煮好的开水(水一定要开,汤煮出来才会浓稠哦)。
  • 第三步:热油姜爆炒。
  • 第一步:鱼洗净用盐搓一搓,腌一下,等下好煎。
  • 第二步:切姜丝、葱段、豆腐备用,顺便煮一壶开水等下煮汤备用。
  • 菜谱标签:家常菜汤类汤羹
    相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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