青椒炒茄子
青椒炒茄子是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
茄子营养丰富，含多种维生素和钙磷铁等矿物质。对一些有高血压，动脉硬化，脑血栓的人，有一定的功效。茄子抗衰老，清热解毒，降血压，保护心血管，消肿止痛等。夏季常食营养好。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面包茄子：2根 | 青椒：1个 |
| 猪里脊肉：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：少许 | 蒜片：少许 |
| 蚝油：1勺 | 油：少许 |
| 盐：少许 | 五香粉：少许 |
青椒炒茄子的做法步骤
答配菜谱：青椒与茄子的做法