油泼茄子
油泼茄子是【海的那边_】分享的菜谱，口味属于咸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油泼茄子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
简单易操作的一道油泼茄子，味道很好。有喜欢茄子的可以试一下啊！味道鲜美！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸甜 | 工艺：炝 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 茄子：1斤 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 生抽：2勺 |
| 老抽：1勺 | 醋：1勺 |
| 糖：1勺 | 盐：半勺 |
| 食用油：适量 | -- |
油泼茄子的做法步骤
相关食材：茄子