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土豆焖排骨

菜谱编号:363-560
土豆焖排骨是【??原创的乐趣??】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“土豆焖排骨”。
土豆焖排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

我做的是广式口味的,所以没放辣椒

土豆焖排骨主厨:??原创的乐趣??

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:1个排骨:1条
辅助料用量
蒜瓣:3粒--

土豆焖排骨的做法步骤

  • 第四步:见到土豆排骨完全上色后加入清水,水浸过土豆就可以了,盖上锅盖中火焖煮约汤汁浓稠。
  • 第三步:炒至金黄色加入适量盐、生抽继续翻炒。
  • 第二步:锅中放油放蒜爆香,先倒入排骨翻炒片刻,再倒入土豆。
  • 第五步:最后加入适量味精即可上锅。
  • 第一步:把土豆切成丁,洗掉多余的淀粉,排骨用开水煮去血水捞出。
  • 土豆焖排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒,也可以放点八角

    相关食材:排骨土豆

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