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凉拌百叶

菜谱编号:363-899
凉拌百叶是【小耿妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌百叶”。
凉拌百叶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏天就是热热热,想吃的就是冰冰冰,但多吃对身体却有伤害,那就换个方式,来点凉拌菜也是不错的选择。

凉拌百叶主厨:小耿妈妈

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
厚百叶:2张水笋:100克
红肠:1段黑木耳:少许
香菜:5棵--
辅助料用量
盐:少许--

凉拌百叶的做法步骤

  • 第六步:拌匀就可以。
  • 第四步:水烧开,加点盐,分别将百叶丝,木耳丝,水笋丝汆烫捞出放凉。
  • 第一步:准备的原料。
  • 第三步:泡好的黑木耳切,百叶切丝。
  • 第二步:黑木耳提前泡发。
  • 第五步:烫好的食材加上香菜沫,再加入调料。
  • 凉拌百叶做法技巧/窍门/补充说明:

    烫好的食材要放凉才可以拌,太烫的食材会影响香菜和其他调味料的香味。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的凉拌百叶。

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