第八步:锅内油至7成热,加入做好的饼胚,炸至两面金黄;
第五步:取一个小剂子揉圆;
第三步:趁热倒入糯米粉搅拌;
第九步:成品,满口芝麻香。
第二步:将蒸熟的南瓜捣成泥,趁热加15克白糖搅拌均匀;
第四步:揉成光滑的面团;
第一步:南瓜切片,在蒸锅中蒸熟备用;
第六步:再按扁成饼状;
第七步:再把饼轻轻的按在放芝麻的容器中,两面都按一下;
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
突然很想吃南瓜饼,外面的南瓜饼又甜又腻,还是自己做的好吃,糯糯的,微甜,深受大家喜欢!
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
南瓜:300克 | 糯米粉:250克 |
白芝麻:适量 | -- |
辅助料用量 | |
白糖:15克 | 食用油:适量 |
第八步:锅内油至7成热,加入做好的饼胚,炸至两面金黄;
第五步:取一个小剂子揉圆;
第三步:趁热倒入糯米粉搅拌;
第九步:成品,满口芝麻香。
第二步:将蒸熟的南瓜捣成泥,趁热加15克白糖搅拌均匀;
第四步:揉成光滑的面团;
第一步:南瓜切片,在蒸锅中蒸熟备用;
第六步:再按扁成饼状;
第七步:再把饼轻轻的按在放芝麻的容器中,两面都按一下;
1·炸饼时全程小火哦!
2·南瓜的水份不一样,加糯米粉的时候灵活掌握;
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜芝麻饼。
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