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干煸肥肠

菜谱编号:364-924
干煸肥肠是【紫荆完美】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干煸肥肠”。
干煸肥肠
菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
肥肠:400克--
辅助料用量
青椒:2个洋葱:半个
大葱:适量大蒜:一把
生姜:适量花椒:适量
八角:适量豆瓣酱:适量
老抽:适量--

干煸肥肠的做法步骤

  • 第六步:装盘。
  • 第五步:加入料酒 老抽 翻炒均匀。
  • 第四步:加入洋葱 青椒继续煸炒至肥肠出油。
  • 第二步:锅中油热依次放入所有调料,炒出香味(豆瓣酱忘拍了)。
  • 第一步:肥肠提前煮好 切断,洋葱 青椒切块 ,生姜切片。
  • 第七步:成品图。
  • 第三步:放入肥肠翻炒出水分。
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