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玉米豆米糕

菜谱编号:364-955
玉米豆米糕是【无怡】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米豆米糕”。
玉米豆米糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

五谷杂粮,还是自己做最健康!香甜糯口的米糕,还不来学一学!

玉米豆米糕主厨:无怡

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:高级
菜谱主材料
米饭:1大碗玉米面:适量[玉米糁]
淀粉:适量面粉:少量
辅助料用量
糖:2勺红薯泥:1块
鸡蛋:1个--

玉米豆米糕的做法步骤

  • 第四步:拿出红薯泥,不要太多!
  • 第七步:倒入一半的豆类,再倒入一半的黑芝麻,搅拌均匀!米饭也是一样,把剩下的红薯泥,黑芝麻和豆类倒入米饭内搅拌均匀,做的米饭不要干!
  • 第六步:主要就是这几样东西啦!
  • 第二步:把泡好的三种豆和薏米拿出来,泡一夜,第二天就可以拿出来了。切记一定要把豆子泡醒。
  • 第一步:把米饭蒸好。
  • 第八步:先把面膏铺匀在锅内,在铺米饭,用电饭锅反复蒸三次。就可以出锅啦!
  • 第三步:拿一些黑芝麻出来!
  • 第五步:加入少量面粉,中量淀粉,再加入中量玉米面(玉米糁)两次加糖!搅拌均匀!一半的红薯泥!拌匀。
  • 玉米豆米糕做法技巧/窍门/补充说明:

    由于我的蒸锅坏了,新买的还没到!只能用电饭煲,用蒸锅更好,蒸一个小时左右就好了。可以当点心吃也可以作为蒸饭吃啦!

    菜谱标签:糕点
    相关食材:玉米

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的玉米豆米糕。

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