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家常黄焖鸡

菜谱编号：365-195

家常黄焖鸡是【ARMY周】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常黄焖鸡”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

人多肉少，多吃点菜?

家常黄焖鸡主厨：ARMY周

第二步：热油，放冰糖烧至起沫，没有冰糖所以用白砂糖代替了??????

第六步：最后在还剩一点汤底是出锅。??????

第五步：水开后放入水开后放入豆角，木耳，香菇；烧至还剩一点汤底时放入辣椒和粉丝（因为不够吃又放了一点东西）??????

第四步：倒入适量水没过鸡腿即可??????

第一步：鸡腿切块用热水焯好，冷水过滤；辣椒切块；木耳泡发；豆角看着办；香菇切块??????

第三步：倒入鸡腿翻炒至鸡腿变色，放入花椒，大料，干辣椒（本人好辣），葱，姜，老抽以及平时炒菜放的调料（喜欢什么放什么）??????

家常黄焖鸡做法技巧/窍门/补充说明：

其实做到最后就是大锅炖了??????喜欢吃什么蔬菜都可以尝试放进去的??????

菜谱标签：热菜家常菜

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