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鲫鱼豆腐汤

菜谱编号:365-468
鲫鱼豆腐汤是【宋伟Tony】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲫鱼豆腐汤”。
鲫鱼豆腐汤
菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
鲫鱼:1条豆腐:适量
辅助料用量
小葱:适量花椒:适量
姜:适量盐:适量

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第一步:清洗干净 鲫鱼肚子塞入姜 小葱 撒盐 料酒 腌制15分钟。
  • 第五步:加入盐 葱花出锅 ??。
  • 第三步:鲫鱼放入油锅两边煎至黄色,加入热水 放入料酒 中火熬制10分钟。
  • 第二步:控干水分 锅内倒油后加入少量花椒获取麻油 花椒捞出。
  • 第四步:10分钟后加入豆腐 继续熬制10分钟。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鲫鱼鱼豆腐豆腐

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