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干豆角烧排骨

菜谱编号:011-346
干豆角烧排骨是【老杨的厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,作者提供了6张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“干豆角烧排骨”。
干豆角烧排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

干豆角烧排骨,很简单却美味的家常菜

干豆角烧排骨主厨:老杨的厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:适量干豆角:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
干红辣椒:适量香菜:适量
调味料用量
八角:适量冰糖:适量
盐:适量五香粉:适量
味精:适量香油:适量

干豆角烧排骨的做法步骤

第二步:干豆角泡软,不要泡发,炖的時候容易碎烂。

干豆角烧排骨做法第二步骤

第四步:放入葱姜八角干红辣椒,一茶匙五香粉继续煸她出香味。

干豆角烧排骨做法第四步骤

第六步:转小火焖到排骨软烂,收汁,放味精香油,香菜即可。

干豆角烧排骨做法第六步骤

第五步:放入老抽生抽干豆角翻她均匀 酱油要沿着锅边淋入,兑温水放入冰糖,大火烧开,调入盐。

干豆角烧排骨做法第五步骤

第一步:排骨焯水捞出过凉水。

干豆角烧排骨做法第一步骤

第三步:锅内放油,把排骨煸她到发黄。

干豆角烧排骨做法第三步骤
干豆角烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:

收汁可以根据自己的喜好,有的人喜欢吃干的,有的就喜欢带汤汁
步骤五中盐放点,收汁的时候还会咸

相关食材:排骨豆角

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的干豆角烧排骨。

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