农家风味蒸菜馍
农家风味蒸菜馍是【籣草児】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“农家风味蒸菜馍”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
大凡各家饮食习惯多半随家人口味,很少有人刻意的、不切实际的做些中看不中吃的菜品。
天热,发面比较容易,做馒头也相对多起来。搭配一碗浓香可口的花色米粥,面点不可或缺。
其实,掌握不好发面技巧也不要紧,蒸一锅农家风味的菜馍,别有一番滋味呢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
面粉:300 克 | -- |
辅助料用量 | |
韭菜:100 克 | 腊肉:少许 |
香菇:少许 | -- |
调味料用量 | |
芝麻油:2 茶匙 | 盐:适量 |
黑胡椒粉:适量 | -- |
农家风味蒸菜馍的做法步骤
农家风味蒸菜馍做法技巧/窍门/补充说明:
1、面团不需要发酵,能擀的薄点最好。但是,厚的更容易成功。
2、可以选择喜欢的蔬菜来做。
3、口味随个人喜好。