咖啡蛋糕卷
咖啡蛋糕卷是【雅雅杨小厨】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分20个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖啡蛋糕卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
咖啡蛋糕卷。
菜式制作特点 | |
口味:奶香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡蛋:4个 | 低筋面粉:65克 |
玉米油:45克 | 奶粉:20克 |
细砂糖:40克 | 现磨咖啡:50克 |
辅助料用量 | |
柠檬汁:几滴 | -- |
咖啡蛋糕卷的做法步骤
咖啡蛋糕卷做法技巧/窍门/补充说明:
1·烤箱中层上下火170度15—18分钟(此温度仅供参考,请按自家烤箱温度进行调整)。
2·把蛋糕卷好像包糖一样包着,让其定形,内馅随个人喜好,我的内馅喜欢用肉松或着裸卷。