红烧鱼下巴
红烧鱼下巴是【乐焙儿】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼下巴”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烧 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鱼下巴:800克 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:适量 | 植物油:适量 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 老抽:少许 |
生抽:少许 | 盐:少许 |
白糖:少许 | 醋:少许 |
干辣椒:少许 | 花椒:少许 |
大料:少许 | 料酒:适量 |
红烧鱼下巴的做法步骤
红烧鱼下巴做法技巧/窍门/补充说明:
最后烧的步骤水不要放太多,中小火收汁,以免糊锅
相关食材:鱼下巴