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懒人凉皮

菜谱编号:366-876
懒人凉皮是【美女天天】分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“懒人凉皮”。
懒人凉皮

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天热不想做饭就来碗不用费力洗面的懒人凉皮省时省力想吃就做,做出来张张透明又筋道。

懒人凉皮主厨:美女天天

菜式制作特点
口味:酸辣工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
普通面粉:200克生粉:20克
盐:2克--
辅助料用量
胡萝卜:30克黄瓜:30克
红辣椒:10克葱姜蒜水:1匙
生抽:2勺陈醋:1勺
辣椒油:1勺--

懒人凉皮的做法步骤

第十步:胡萝卜,黄瓜 辣椒洗净切碎备用。

懒人凉皮做法第十步骤

第五步:放入锅里加盖蒸1-2分钟。

懒人凉皮做法第五步骤

第六步:蒸的出现气泡就可以了。

懒人凉皮做法第六步骤

第十五步:黄瓜丝撒在凉皮上。

懒人凉皮做法第十五步骤

第十一步:胡萝卜焯水断生捞出。

懒人凉皮做法第十一步骤

第八步:做好的面皮晶莹剔透非常棒。

懒人凉皮做法第八步骤

第一步:首先准备普通面粉200克生粉20克,盐2克搅匀。

懒人凉皮做法第一步骤

第七步:取出用冷水叮一下刷上油再取出。

懒人凉皮做法第七步骤

第十二步:胡萝卜丝装盘。

懒人凉皮做法第十二步骤

第十三步:凉皮切好条摆在萝卜丝上面。

懒人凉皮做法第十三步骤

第十四步:碗里到生抽,醋,辣椒油,盐,白糖,香油搅匀。

懒人凉皮做法第十四步骤

第四步:舀入一勺面糊晃平。

懒人凉皮做法第四步骤

第三步:平地盘刷油。

懒人凉皮做法第三步骤

第二步:加入冷水搅成面糊糊饧发30分钟。

懒人凉皮做法第二步骤

第十六步:浇上适量葱姜蒜水。

懒人凉皮做法第十六步骤

第十七步:浇上调味汁美味即成。

懒人凉皮做法第十七步骤

第十八步:做好的。

懒人凉皮做法第十八步骤

第九步:葱姜蒜加點盐和凉开水搅匀做成葱姜蒜调味料水。

懒人凉皮做法第九步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的懒人凉皮。

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