娃娃菜松花汤
娃娃菜松花汤是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“娃娃菜松花汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
松花有的地方称之为皮蛋,是很美味的鸭蛋制品。之所以称为松花,是因为在烧的好的松花上,可以很清楚的看到漂亮的花纹。
用松花独立成菜,或是与其他食材搭配,如皮蛋豆腐等,都是很好的下酒、下饭菜。
松花以其独特的味道与口感,入汤也很不错。
这款松花与娃娃菜组合,再搭配粉丝做的汤是第一次尝试,很受食客欢迎。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
松花:2个 | 娃娃菜:250克 |
辅助料用量 | |
粉丝:适量 | 盐:适量 |
味精:适量 | 枸杞:适量 |
娃娃菜松花汤的做法步骤
娃娃菜松花汤做法技巧/窍门/补充说明:
松花先蒸再入汤或是入菜都不会散。
相关食材:娃娃菜