洋葱炒猪肝
洋葱炒猪肝是【萌萌虾球】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒猪肝”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
周末想念妈妈做的洋葱炒猪肝，于是买来食材一顿乱炒，出锅后自然不是记忆中的味道。打电话给妈妈，隔空指导了半天，做得终于有点像样了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肝：300克 | 洋葱：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 清汤：100克 | 精盐：适量 |
| 酱油：适量 | 白糖：适量 |
| 白醋：适量 | 淀粉：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
洋葱炒猪肝的做法步骤
洋葱炒猪肝做法技巧/窍门/补充说明：
若猪肝较腥，可把清汤改为高汤。
答配菜谱：猪肝与洋葱的做法