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培根西兰花奶油浓汤

菜谱编号:211-894
培根西兰花奶油浓汤是【小尧0209】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根西兰花奶油浓汤”。
培根西兰花奶油浓汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这款浓汤做法很简单,不会做饭的人都能做得美美哒。

西兰花最显著的功效就是防癌抗癌的,菜花含维生素C较多,比大白菜、番茄、芹菜都高,尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。

西兰花还有增强机体免疫功能,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。

(摘自三九养生网)

培根西兰花奶油浓汤主厨:小尧0209

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
培根:30克(2长片)西蓝花:200克
土豆:40克洋葱:20克
鲜奶油:100毫升干百里香:1克
香叶:2小片鸡汤:500毫升
黑胡椒碎:3克橄榄油:适量
盐:5克--

培根西兰花奶油浓汤的做法步骤

  • 第三步:将洋葱碎倒入锅中炒香;
  • 第六步:将煮好的西兰花汤在料理机中充分搅打成浓汤;
  • 第五步:倒入鸡汤,搅拌均匀,大火烧开转小火煮15分钟;
  • 第八步:加入培根碎、鲜奶油搅拌均匀;
  • 第二步:平底锅中放适量橄榄油烧热,下培根碎煸干捞出备用;
  • 第四步:下香叶和西蓝花略炒,倒入土豆片翻炒;
  • 第七步:加入黑胡椒碎;
  • 第一步:西蓝花洗净滤水切薄片,培根切碎丁,土豆去皮洗净切薄片,洋葱洗净切碎;
  • 第九步:盛入汤碗中即可;
  • 菜谱标签:汤羹

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