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蛋包饭

菜谱编号:367-142
蛋包饭是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蛋包饭”。
蛋包饭
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个剩米饭:1碗
火腿肠:1个玉米粒:适量
红萝卜:适量--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
番茄酱:适量--

蛋包饭的做法步骤

  • 第一步:红萝卜切粒,玉米剥离,火腿肠切丁,鸡蛋打散加入少许盐鸡精拌匀,剩米饭用少许蛋液拌一下。
  • 第九步:小孩子最喜欢的了??。
  • 第六步:用锅铲将另一边的蛋皮揭起盖上,再用锅铲把边上轻轻压一下使蛋皮粘合上。
  • 第五步:不粘锅刷少许油,炉灶开小火,加入蛋液摇晃均匀,待蛋液稍微定型时可放入炒好的饭。
  • 第七步:煎至一面金黄时再翻过来另一面煎。
  • 第二步:热锅下油将红萝卜,玉米粒和火腿肠煸炒一下。
  • 第四步:加入少许盐,鸡精,酱油调味后翻炒均匀即可。
  • 第三步:将剩米饭下锅翻炒均匀。
  • 第八步:吃的时候淋上番茄酱即可。
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