当前位置:首页 > 菜谱大全 > 无油蜂蜜酸奶松饼

无油蜂蜜酸奶松饼

菜谱编号:367-360
无油蜂蜜酸奶松饼是【食·色】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“无油蜂蜜酸奶松饼”。
无油蜂蜜酸奶松饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

突然而至的想法,用蜂蜜来一道松饼。

一时想不出在蜂蜜之外还可以添点什么。用牛奶调面糊会剩下一半牛奶,那就用酸奶吧。自己做的酸奶不加任何甜味,可以把蜂蜜加到40克。一瓶酸奶也就100克左右,调出来的面糊稀稠度偏差应该不会太大。果然,面糊稀而不薄,既能流动,又能保持一定的厚度,变成松软的饼。

蜂蜜与酸奶的松饼,看起来好像平淡无奇。没有特别的颜色,也闻不到特殊的香味,两面黄的煎饼而已。只有吃在嘴里,才能咂摸出些酸奶与蜂蜜的风味来。。。

无油蜂蜜酸奶松饼主厨:食·色

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
中筋粉:100克酸奶:100克
蜂蜜:40克鸡蛋:1个
辅助料用量
泡打粉:5克--

无油蜂蜜酸奶松饼的做法步骤

  • 第三步:倒入酸奶,拌匀。
  • 第九步:揭盖,翻面,再次盖上盖子,煎2分钟左右。
  • 第五步:拌成均匀糊状。
  • 第八步:盖上盖子,煎三分钟左右,
  • 第四步:面粉与泡打粉混合,筛入蛋糊中,
  • 第二步:鸡蛋磕入碗中,加蜂蜜搅打均匀。
  • 第一步:用料:中筋粉100克,酸奶100克,蜂蜜40克,鸡蛋1个,泡打粉5克。
  • 第七步:取适量面糊,放入电饼铛中,摊成饼状,
  • 第十步:两面金黄,出炉。
  • 第六步:电饼铛预热,刷少许油,
  • 无油蜂蜜酸奶松饼做法技巧/窍门/补充说明:

    蜂蜜的用量可以根据自己口味和酸奶甜度酌情增减。
    酸奶用量需根据面糊稀稠度酌情调整。
    电饼铛可以用平底锅代替。

    菜谱标签:主食早餐
    相关食材:酸奶蜂蜜

    无油蜂蜜酸奶松饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【食·色】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的无油蜂蜜酸奶松饼。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜