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蜂蜜自制酸奶

菜谱编号:175-097
蜂蜜自制酸奶是【琳??】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蜂蜜自制酸奶”。
蜂蜜自制酸奶

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一直喜欢自己做酸奶吃,看美食天下这里也超级多自制酸奶的菜谱,以前虽然也是用外面买来的盒装酸奶做。但味道不是很理想。。这段时间都是用发酵剂来做,味道很浓稠,酸奶还是得喝浓稠的。

蜂蜜自制酸奶主厨:琳??

菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
纯牛奶:1000ML白糖:25克
酸奶发酵剂:1克--
辅助料用量
蜂蜜:适量--

蜂蜜自制酸奶的做法步骤

  • 第十一步:在加入蜂蜜或果酱,完成
  • 第九步:插电。一般发酵6个小时酸奶比较稀。8小时酸奶便是老酸奶了。
  • 第三步:倒一点牛奶,放入25克白糖。搅拌到糖溶解。
  • 第八步:把牛奶放进去。水刚好淹到盖子。没淹没。
  • 第二步:纯牛奶1升。直接买的1升。不用拆4盒250ml的。
  • 第一步:酸奶盒里里外外用开水烫一遍杀菌。放凉。
  • 第五步:发酵剂很少的。1包只有一点点1克。搅拌均匀。不要让发酵剂结块。
  • 第十步:早上8小时后拿起来看。凝结块的。不是稀的。
  • 第六步:在倒入剩下的纯牛奶。在搅拌几下。盖上盖子。
  • 第七步:酸奶机里倒一点水。
  • 第四步:再加入酸奶发酵剂。
  • 蜂蜜自制酸奶做法技巧/窍门/补充说明:

    我很多次都是没有在发酵的时候加糖,都是最后直接吃的时候加蜂蜜或果酱。如果爱吃原味的就可以先加糖。不吃原味的先加后加其实没什么区别。

    菜谱标签:甜品
    相关食材:酸奶蜂蜜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的蜂蜜自制酸奶。

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