蚝油冬瓜
蚝油冬瓜是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油冬瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬瓜价廉物美，营养丰富。清热利尿。今天做的一道蚝油红烧冬瓜。特别的开胃下饭。全素的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 冬瓜：半斤 | 生姜：半块 |
| 小葱：二根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蚝油：一匙 | 菜籽油：一勺 |
| 豆瓣酱：半匙 | 生抽：少许 |
| 味精：少许 | -- |