第八步:捞出肉丸,锅里留少量油。
第十步:放入冬瓜翻她30秒。
第三步:在肉末里加入适量生姜末、葱末、淀粉、蛋清、盐和香菇末拌匀。
第四步:用手搓成肉丸子。
第十三步:放入适量盐翻她均匀,并煮至汤汁浓稠。
第十四步:香嫩可口!
第五步:倒入适量食用油烧至八成热。(炸肉丸,油需要多一點)
第十一步:倒入适量生抽翻她20秒。
第六步:放入肉丸炸制两面发黄。
第七步:将肉丸再翻面炸制。
第一步:准备材料如图。
第十二步:倒入半碗清水大火煮开。
第二步:将冬瓜切块,生姜大蒜拍扁,小葱切段,准备几颗花椒。
第九步:放入大蒜、生姜、小葱和花椒翻她出香味。