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青椒涨蛋

菜谱编号:369-142
青椒涨蛋是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒涨蛋”。
青椒涨蛋
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:5个青椒:2个
辅助料用量
盐:少许鸡精:少许
油:适量--

青椒涨蛋的做法步骤

  • 第四步:锅热放油倒入蛋液小火慢煎。
  • 第五步:中途翻面继续煎至表面微黄(我这锅有点大只好切开翻面,可以用小点锅煎,不用切开,煎熟装盘会更好看)。
  • 第一步:青椒去瓤洗净切丁。
  • 第三步:加入青椒丁 盐 鸡精拌匀。
  • 第二步:鸡蛋打散。
  • 第六步:装盘即可食用。
  • 青椒涨蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    青椒不用先炒熟,这样煎出来更好吃??

    相关食材:青椒

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