青椒炒鸡丁
青椒炒鸡丁是【昊昊小屋】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒炒鸡丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
青椒含有丰富的维生素C，辣椒味较淡甚至不辣。青椒特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲、帮助消化、促进肠蠕动、防止便秘。鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸，其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质的蛋白质来源。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡脯：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青椒：2个 | -- |
| 调味料用量 | |
| 生抽：少许 | 胡椒：少许 |
| 盐：少许 | 葱：少许 |
| 姜：少许 | 料酒：少许 |
| 红尖椒：少许 | -- |
青椒炒鸡丁的做法步骤
青椒炒鸡丁做法技巧/窍门/补充说明：
鸡脯先用刀背轻轻剁几下，容易入味
菜谱标签：热菜