第四步:用剪刀剪开红枣。
第六步:揉成小条塞到红枣里。糯米条软一點,蒸出来也比较软糯的。
第五步:糯米粉用热水和好。
第二步:快速去核。用吸管从红枣一头穿进,另一头穿出。
第三步:红枣核就顺利取出。
第九步:完成~~
第七步:放蒸锅里蒸10-15分钟。大家根据自己糯米和枣子的大小来调节蒸的時间。
第八步:最后摆盘洒上蜂蜜芝麻桂花。
第一步:把红枣洗干净,放水里泡半小時。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
作为爱吃糯米类族人,对这类小食是不容错过的。
而且红枣是属于药食同源之品。
适当进补吃吃也很好。
这也是道快手小食。
除去泡枣时间,有个半小时就可吃上了。
真是方便快捷。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红枣:适量 | 糯米粉:适量 |
辅助料用量 | |
芝麻:适量 | 蜂蜜:适量 |
桂花:适量 | -- |
第四步:用剪刀剪开红枣。
第六步:揉成小条塞到红枣里。糯米条软一點,蒸出来也比较软糯的。
第五步:糯米粉用热水和好。
第二步:快速去核。用吸管从红枣一头穿进,另一头穿出。
第三步:红枣核就顺利取出。
第九步:完成~~
第七步:放蒸锅里蒸10-15分钟。大家根据自己糯米和枣子的大小来调节蒸的時间。
第八步:最后摆盘洒上蜂蜜芝麻桂花。
第一步:把红枣洗干净,放水里泡半小時。
1、揉面一定要用热水。
2、冷水入锅,水开后10分钟。
3、随做随吃,如果做多了,不要蒸熟就放冷冻,下次吃之前无须化冻直接入锅蒸就好。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的快手小食 【桂花糯米枣】。
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