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呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】

菜谱编号:369-781
呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】是【咖啡。摩卡】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一天,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,作者提供了14张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】”。
呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这只3D沙皮狗可是当今网红小生

它那呆萌的眼神、可爱的爪子,还有身上波纹状的褶皱

每一个细节都栩栩如生,让人真假难辨

现在在各个美食平台、抖音里都能寻到它的身影

我也中了它的毒,卷入了它的粉丝大军

跟风做出了棕、白两只汪汪

在即将要到来的中秋佳节里

有的小朋友不爱吃月饼

那就准备家宴时给他们做个沙皮狗慕斯蛋糕

让他们热热闹闹、开开心心的过个团圆节吧~~

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】主厨:咖啡。摩卡

菜式制作特点
口味:奶香工艺:冷冻
耗时:一天难度:普通
菜谱主材料
黑巧克力:25克纯牛奶:30克
细砂糖:10克淡奶油:100克
辅助料用量
吉利丁片:3克--

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】的做法步骤

第一步:模具提早清洗晾干。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第一步骤

第十二步:随后挤进沙皮狗模具里。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第十二步骤

第五步:牛奶稍煮一会儿不要煮开(要不停搅拌 不然会起皮),熄火加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第五步骤

第六步:再加入到融化的巧克力搅拌均匀。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第六步骤

第九步:加入巧克力液。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第九步骤

第八步:淡奶油加糖打发至有纹路流动状态即可。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第八步骤

第十步:搅拌均匀,慕斯液体就完成了。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第十步骤

第三步:将巧克力隔热水加热到融化。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第三步骤

第七步:放凉待用。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第七步骤

第二步:用冰水泡软吉利丁片备用。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第二步骤

第十一步:装进裱花袋。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第十一步骤

第四步:巧克力装进裱花袋中,找到小狗的眼睛和鼻子地方,往鼻子眼睛挤进巧克力,放进冰箱冷藏十分钟让其凝固。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第四步骤

第十三步:放入冰箱冷冻6小時以后再脱模即可,冷冻時间不能短,要不脱模的時候腿容易断。冰箱不给力的最好过夜。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第十三步骤

第十四步:小心脱模。

呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法第十四步骤
呆萌可爱又逼真的【沙皮狗慕斯蛋糕】做法技巧/窍门/补充说明:

另一个白色斑点狗的材料与棕狗相似,就是黑巧克力换为白巧克力。另外细砂糖我减了5克。在制做方面就是用黑巧克力模具里面画好眼睛鼻子后,再在身体上画些大小不一的圆圈。放冰箱冷冻十分钟后拿出来再把慕斯液倒进去就行了,自己发挥吧,都是很简单的操作。

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