沙皮狗慕斯蛋糕

第五步：牛奶稍煮一会儿不要煮开（要不停搅拌 不然会起皮），熄火加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。

第四步：巧克力装进裱花袋中，找到小狗的眼睛和鼻子地方，往鼻子眼睛挤进巧克力，放进冰箱冷藏十分钟让其凝固。

第二步：用冰水泡软吉利丁片备用。

第八步：淡奶油加糖打发至有纹路流动状态即可。

第六步：再加入到融化的巧克力搅拌均匀。

第九步：加入巧克力液。

第十二步：随后挤进沙皮狗模具里。

第十三步：放入冰箱冷冻6小時以后再脱模即可，冷冻時间不能短，要不脱模的時候腿容易断。冰箱不给力的最好过夜。

第一步：模具提早清洗晾干。

第十步：搅拌均匀，慕斯液体就完成了。

第十四步：小心脱模。

第七步：放凉待用。

第三步：将巧克力隔热水加热到融化。

第十一步：装进裱花袋。