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青菜豆腐烧杏鲍菇

菜谱编号:370-111
青菜豆腐烧杏鲍菇是【乐:在吃】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜豆腐烧杏鲍菇”。
青菜豆腐烧杏鲍菇
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
杏鲍菇:150克青菜:100克
豆腐:100克葱:一根
蒜:几粒--
辅助料用量
调和油:适量盐:少许
生抽:适量蚝油:适量

青菜豆腐烧杏鲍菇的做法步骤

  • 第七步:放豆腐翻匀。加盐、生抽、蚝油调味。
  • 第六步:放青菜略炒。
  • 第二步:青菜焯水,豆腐切块。(豆腐先蒸熟)
  • 第八步:盛出装盘。
  • 第五步:放杏鲍菇片炒香。
  • 第一步:杏鲍菇焯水切片,葱、蒜切碎。
  • 第三步:热锅凉油。
  • 第四步:爆香葱、蒜碎。
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