青菜咸鸭蛋豆腐羹
青菜咸鸭蛋豆腐羹是【花鱼儿】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青菜咸鸭蛋豆腐羹”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豆腐：300克 | 青菜：70克 |
| 熟咸鸭蛋：2只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 水淀粉：适量 | 盐：适量 |
| 味精：适量 | -- |