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咸骨粥

菜谱编号:370-131
咸骨粥是【??xiaoyan??】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸骨粥”。
咸骨粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
咸骨:一斤大米:适量
辅助料用量
姜丝:适量盐:适量
鸡精:适量香芹菜:适量

咸骨粥的做法步骤

  • 第一步:买的新鲜排骨,档主帮我剁好。洗净,加盐(我放了四勺)腌制一晚。
  • 第三步:压力锅可以开盖后放入切碎的香芹菜,鸡精调味。放凉开吃。
  • 第二步:淘洗大米,依次放入姜丝,咸骨(放之前洗洗表面的盐分)。最后全倒入电压力锅中,按煮粥键。
  • 咸骨粥做法技巧/窍门/补充说明:

    芹菜可以换香菜或是葱。我是正好家里有就放芹菜,粥好喝些。
    排骨要提前一晚腌制入味,煮粥前要洗下表面。
    最后调味其实可以不用放盐了,因为咸骨是咸的。

    菜谱标签:家常菜早餐

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