当前位置:首页 > 菜谱分类 > 酥炸碱水糕

酥炸碱水糕

菜谱编号:037-045
酥炸碱水糕是【Flyer菲儿】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥炸碱水糕”。
酥炸碱水糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

自己动手就可以吃到好吃的。

酥炸碱水糕主厨:Flyer菲儿

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
糯米粉:200克粘米粉:100克
辅助料用量
水:适量碱水:适量
调味料用量
盐:适量--

酥炸碱水糕的做法步骤

  • 第一步:糯米粉200克,粘米粉100克,水,碱水适量,盐适量。
  • 第七步:放入油锅里炸,四面都炸一下。
  • 第六步:切块的时候刀要粘点凉开水,这样比较不粘刀。
  • 第四步:在把粉团揉成大饼型,隔水蒸20分钟。
  • 第五步:蒸好放凉。
  • 第三步:用手揉成面团。
  • 第二步:·加入清水碱水搅拌均匀。
  • 第八步:不需要炸太久,捞起来颜色会深一点。
  • 酥炸碱水糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【Flyer菲儿】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酥炸碱水糕。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜