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清蒸多宝鱼

菜谱编号:370-463
清蒸多宝鱼是【一溪月】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸多宝鱼”。
清蒸多宝鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

多宝鱼是一种优质水产品,肌肉丰厚白嫩,胶质蛋白含量高,具有很好的滋润皮肤和美容作用,且能补肾健脑,经常食用清蒸多宝鱼可以滋补健身,提高人体免疫力。

清蒸多宝鱼主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
冰鲜多宝鱼:一条--
辅助料用量
葱:适量红椒丝:适量
生抽:适量香菜:适量
姜:适量--

清蒸多宝鱼的做法步骤

  • 第八步:浇到多宝鱼上,香菜点缀即成。亦可葱丝放鱼身上,用热油浇葱丝,香菜点缀。
  • 第二步:葱姜铺盘底。
  • 第五步:换盘。(减少鱼腥味)。
  • 第九步:成品。
  • 第一步:多宝鱼去腮,内脏,洗净备用。
  • 第四步:蒸好的多宝鱼。
  • 第十步:成品。
  • 第三步:多宝鱼放葱姜上,开锅上屉中火蒸六七分钟。
  • 第七步:煮开。
  • 第六步:生抽,开水稀释,姜丝,小米椒丝放入。
  • 清蒸多宝鱼做法技巧/窍门/补充说明:

    不用加盐,咸度刚好。

    相关食材:多宝鱼

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