第九步：成品图。
第八步：出锅撒上葱花即可。
第五步：加适量水煮沸，加料酒，生抽。
第四步：放入葱姜蒜红椒。
第六步：放入鱼块大火煮沸转小火慢炖。
第二步：葱姜蒜红椒改刀。
第十步：成品图。
第一步：所需食材准备就绪。
第三步：锅中入油烧热放入黄豆酱和郫县豆瓣酱她香。
第七步：鱼熟后可大火收汁。
红烧鱼块
红烧鱼块是【米拉Miira】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧鱼块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在我家鱼是最受欢迎的，今来一款：红烧鱼块！美味营养，下饭利器，家常做法供大家参考
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 巴沙鱼：一块 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 蒜：适量 |
| 红椒：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 黄豆酱：适量 |
| 郫县豆瓣酱：适量 | 料酒：适量 |
| 生抽：适量 | -- |
红烧鱼块的做法步骤
红烧鱼块做法技巧/窍门/补充说明：
盐根据口味选择调入，祝您愉快！