第四步:将腌制好的排骨铺在芋头上面,放入蒸锅,蒸四十分钟即可。
第一步:排骨洗干净,切块。
第三步:排骨沥干水份后加入盐,酱油,少许料酒腌制十分钟。
第五步:将蒸好的宇头撒上少许葱花即可。
第二步:准备只半芋头,切块。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
猪排骨:含有蛋白质、脂肪、维生素外,还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
芋头:增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发、补中益气。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:蒸 |
耗时:半小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
排骨:两条 | -- |
辅助料用量 | |
芋头:半只 | 生抽:适量 |
葱:一颗 | 盐:适量 |
料酒:适量 | -- |
第四步:将腌制好的排骨铺在芋头上面,放入蒸锅,蒸四十分钟即可。
第一步:排骨洗干净,切块。
第三步:排骨沥干水份后加入盐,酱油,少许料酒腌制十分钟。
第五步:将蒸好的宇头撒上少许葱花即可。
第二步:准备只半芋头,切块。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨蒸芋头。
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