第四步：将腌制好的排骨铺在芋头上面，放入蒸锅，蒸四十分钟即可。
第一步：排骨洗干净，切块。
第三步：排骨沥干水份后加入盐，酱油，少许料酒腌制十分钟。
第五步：将蒸好的宇头撒上少许葱花即可。
第二步：准备只半芋头，切块。
排骨蒸芋头
排骨蒸芋头是【向着、阳光走！】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，作者提供了5张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨蒸芋头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪排骨:含有蛋白质、脂肪、维生素外，还含有磷酸大钙、骨胶原、骨粘蛋白等。
芋头:增强免疫力、洁齿防龋、解毒防癌、美容乌发、补中益气。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：两条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芋头：半只 | 生抽：适量 |
| 葱：一颗 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |