芋头排骨煲

第五步：洗净的排骨放胡椒粉，盐，生抽，料酒，姜片，生粉，少许的白糖抓匀腌制半小時以上。

第十二步：放入红椒盖二分钟即可离火，撒上葱花上桌。

第八步：放下姜蒜，桂皮，八角爆出香味。

第九步：煲里放少少的底油，（放两片白萝卜垫底免糊锅白菜梗也行） 将芋头放入煲内，在上面撒少少的盐。

第六步：锅里放稍宽的油，将排骨倒入翻她。

第七步：将排骨拔平，盖上锅盖，中火煎焖至两面金黄。

第三步：红椒切圈，葱切花姜切片，蒜整瓣，八角桂皮洗净备用。

第二步：芋头去皮洗净滚刀切块备用。

第一步：排骨600克

第十一步：盖上盖子中小火煲至用筷子扎芋头熟透。

第十步：将排骨倒入芋头上面。

第四步：排骨放流动水将血水冲洗干净。