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黄花菜烧鸡

菜谱编号:372-181
黄花菜烧鸡是【欣欣向荣2388】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黄花菜烧鸡”。
黄花菜烧鸡
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
公鸡:一只干黄花菜:适量
辅助料用量
姜:少许葱:少许
生抽:少许老抽:少许
胡椒粉:少许鸡精:少许
盐:少许温水:适量
油:适量--

黄花菜烧鸡的做法步骤

  • 第八步:装盘即可食用。
  • 第五步:加入葱花 生抽 老抽上色。
  • 第六步:加入适量温水煮至鸡肉熟烂。
  • 第二步:公鸡块焯水后洗去浮末捞出沥干水份。
  • 第四步:放入鸡块翻炒片刻。
  • 第一步:干黄花菜提前泡发洗净备用。
  • 第三步:锅中倒油加姜片炒香。
  • 第七步:加入黄花菜煮熟后加胡椒粉、鸡精、盐调味。
  • 相关食材:黄花菜花菜

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