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韭菜炒鸡蛋

菜谱编号:372-302
韭菜炒鸡蛋是【劲静妈】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鸡蛋”。
韭菜炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家里花园里韭菜种的多,做了饼子还剩很多,就拿来炒鸡蛋,两样配一起吃着很香,很简单。

韭菜炒鸡蛋主厨:劲静妈

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
韭菜:适量难蛋:两个
辅助料用量
盐:适量--

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

  • 第四步:锅中放油,热油倒入韭菜鸡蛋翻炒。
  • 第二步:韭菜切碎和鸡蛋一起放入盆中搅拌。
  • 第三步:加适量盐搅拌。
  • 第五步:炒成块状,韭菜水份炒干。
  • 第六步:起锅装盘。
  • 第一步:准备韭菜、鸡蛋。
  • 韭菜炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    炒韭菜会缩水,所以盐开始不要放多了。

    相关食材:鸡蛋韭菜

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