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包菜炒腊肠

菜谱编号:372-995
包菜炒腊肠是【一溪月】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“包菜炒腊肠”。
包菜炒腊肠

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

麻辣,包菜吸收了腊肠的味道,入味,好吃。

包菜炒腊肠主厨:一溪月

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
包菜:半个腊肠:半根
辅助料用量
花生油:适量姜:适量
青椒:适量蚝油:适量
盐:适量麻椒粉:适量
蒜:适量红椒:适量

包菜炒腊肠的做法步骤

  • 第七步:适量蚝油,麻椒粉(不放也可),一点盐。
  • 第九步:成品。
  • 第五步:腊肠放入炒至油份淅出。
  • 第一步:包菜半棵。
  • 第二步:切成小块,开水绰八成熟,捞出控水。
  • 第十步:成品。
  • 第六步:绰过的包菜放入。
  • 第三步:麻辣腊肠切薄片备用。
  • 第四步:锅内适量油烧热,姜蒜,青红椒炒香。
  • 第八步:炒勾关火盛盘。
  • 相关食材:腊肠

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