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蘑菇炒鸡蛋

菜谱编号:373-201
蘑菇炒鸡蛋是【小丫头8】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蘑菇炒鸡蛋”。
蘑菇炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨天逛了逛大润发,看见蘑菇好新鲜的,今天一冲动就给做了,味道超赞(?▽?)。

蘑菇炒鸡蛋主厨:小丫头8

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
蘑菇:400克鸡蛋:2个
火腿肠:1根--
辅助料用量
葱:适量蒜:2颗

蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第七步:加少量味达美,鸡精翻炒,注意鸡蛋里放盐了,味达美有盐,不要炒咸了
  • 第一步:蘑菇撕成小朵
  • 第八步:完美出锅。
  • 第三步:欢蛋打散放少量盐,火腿切片
  • 第六步:加蘑菇翻炒
  • 第四步:热锅放油,炒鸡蛋
  • 第五步:再加少量油放火腿
  • 第二步:把蘑菇放开水锅里烫一分钟,然后凉水洗净备用
  • 蘑菇炒鸡蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    盐要少放,酱油里有盐。

    相关食材:鸡蛋蘑菇

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