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可乐鸡翅

菜谱编号:037-346
可乐鸡翅是【映映爱美食】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“可乐鸡翅”。
可乐鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做过几次可乐鸡翅了,这次的味道是最赞的。

可乐鸡翅主厨:映映爱美食

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:2只--
辅助料用量
葱姜:适量可口可乐:适量
酱油:适量胡椒粉:适量
调和油:适量--

可乐鸡翅的做法步骤

  • 第五步:鸡翅两面煎至金黄后,加入两铲勺酱油(我用的是味事达酱油,咸度适中)和水,加盖烧干。烧的过程不断翻动,使入味均匀。
  • 第六步:水烧干后,加入可口可乐淹过鸡翅即可,继续烧至干,过程也不断翻翻,使入味均匀。
  • 第七步:烧至快干时,加入葱段翻动一下即可出锅。(这次做出来的味道真的很赞,咸度和甜度都刚好,用的可口可乐是大瓶的,甜度跟以前买的小瓶不一样,还是大瓶的好。)
  • 第三步:锅里热油,爆香姜丝和葱白段。
  • 第二步:鸡翅从关节出切开,洗净,用牙签在鸡翅上戳一戳,加入适量酱油和胡椒粉腌制半小时。
  • 第四步:先加入鸡翅跟和鸡翅中,煎至快熟时再煎鸡翅尾。
  • 第一步:姜切丝,葱切段。
  • 可乐鸡翅做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡翅在腌制的时候,可以用牙签戳一戳,这样更加入味。

    相关食材:鸡翅

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的可乐鸡翅。

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