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煎奥尔良鸡翅

菜谱编号:017-355
煎奥尔良鸡翅是【西马栀子】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“煎奥尔良鸡翅”。
煎奥尔良鸡翅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

不用烤箱也能做出美味的奥尔良鸡翅,味道不逊色于烤箱烤出的。而且更加鲜嫩呢。有兴趣的话值得试试的。肯定会给新年大餐添加亮点的。

煎奥尔良鸡翅主厨:西马栀子

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
鸡翅:适量--
辅助料用量
新奥尔良烤翅腌料:适量--

煎奥尔良鸡翅的做法步骤

  • 第三步:按 COOK100奥尔良烤翅腌料的比例放入,搅拌均匀。腌制2小时以上。
  • 第二步:用刀在鸡翅上面切花刀。
  • 第八步:焖至汤汁收干,用筷子轻松扎透鸡翅即可。
  • 第一步:鸡翅洗净。用清水泡1小时。
  • 第五步:一面煎炸金黄后翻面再煎至另一面。
  • 第六步:两面金黄后倒入腌制鸡翅剩下的料汁。
  • 第七步:盖上盖子转小火焖制。
  • 第四步:煎锅烧热,刷油。放入腌制好的鸡翅。
  • 相关食材:鸡翅

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