瑶柱萝卜丝汤
瑶柱萝卜丝汤是【斯佳丽WH】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“瑶柱萝卜丝汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
“每逢佳节胖三斤”，长假期间大家免不了吃吃喝喝，那些大鱼大肉的，让我们的肠胃每天不停地超负荷工作。长假过后，别忘记给自己的肠胃减减负吧。节后清肠以节食我们需要注意饮食清淡，调整一下饮食结构，做菜尽量清淡，多做些能帮助消化代谢燃脂的菜品，就如同今天给我给大家推荐的清肠塑身美味汤水----瑶柱萝卜丝汤。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白萝卜：1根 | 瑶柱：1把 |
| 辅助料用量 | |
| 小葱：1根 | 高汤：适量 |
| 胡椒粉：适量 | 油盐：适量 |
瑶柱萝卜丝汤的做法步骤
瑶柱萝卜丝汤做法技巧/窍门/补充说明：
1·瑶柱提前清洗干净后，加入少许水浸泡一下；2·炒白萝卜丝时加入瑶柱一起翻炒来提鲜；3·家里有高汤就加入高汤，没有就加入水；4·注意炖煮萝卜汤时无须加盖，这样能去除萝卜丝的异味，让汤更鲜美。
答配菜谱：瑶柱与萝卜的做法