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青椒肉丝

菜谱编号:374-421
青椒肉丝是【滕海美食】分享的菜谱,口味属于中辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青椒肉丝”。
青椒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

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青椒肉丝主厨:滕海美食

菜式制作特点
口味:中辣工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
青椒:250克瘦肉:适量
辅助料用量
蒜蓉:适量鸡精:适量
盐:适量味精:适量
料酒:适量老抽:适量
食用油:适量--

青椒肉丝的做法步骤

  • 第六步:青椒肉丝装盘。
  • 第一步:青椒切段,蒜蓉切碎块,瘦肉切丝(加老抽、料酒拌均匀)。
  • 第二步:炒锅加油加大火。
  • 第四步:加青椒和蒜,大火翻带去@/炒2分钟?放入适量的鸡精、盐、味精。
  • 第五步:加少量的清水翻炒0·5-1分钟,青椒肉丝炒好装盘。
  • 第三步:加入肉丝翻炒,炒至肉丝变色。
  • 相关食材:青椒

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