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蚝油姬珍菇

菜谱编号:374-755
蚝油姬珍菇是【harriet1003】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蚝油姬珍菇”。
蚝油姬珍菇

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

简简单单的一道菜!

蚝油姬珍菇主厨:harriet1003

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
姬珍菇:200克蒜头:四瓣
辅助料用量
花生油:2匙羹蚝油:2匙羹

蚝油姬珍菇的做法步骤

  • 第六步:大约炒两三分钟的时候,姬珍菇开始软,放入蚝油。
  • 第一步:新鲜姬珍菇。
  • 第七步:翻炒均匀后关火装盘。
  • 第四步:起锅烧热倒油,有点冒烟把蒜头放进去爆香。
  • 第二步:用清水泡十分钟后,清洗干净。
  • 第五步:倒入姬珍菇翻炒。
  • 第三步:蒜头剁碎备用。
  • 蚝油姬珍菇做法技巧/窍门/补充说明:

    姬珍菇本身就有鲜甜味,所以不需要加鸡精味精这些调料。
    蚝油已经有咸味,不需要另外加盐。

    相关食材:蚝油

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